主料:
红薯,
150g,
蔓越莓,
20g,
高筋面粉,
150g
辅料:
食盐,
1g,
白砂糖,
10g,
黄油,
8g,
牛奶,
20ml巧克力笔,1支酵母,
3g红薯挤挤面包的做法步骤
1.面团揉至完全阶段。
2.室温进行一发。
3.发面团的时候,来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿,放入微波炉中高火叮5分钟。
4.叮好的红薯取出,碾成红薯泥,放入蔓越莓碎。
5.搅拌均匀。
6.分成6个小馅球。
7.发好的面团拿出来排气。
8.分为六份,松弛15分钟。
9.拿一个面团,擀开,放入红薯馅儿。
10.做好所有的面团,摆放在8寸活底蛋糕模具中。
11.烤箱中放一碗水,进行二发。
12.二发好的面团。
13.预热烤箱,上下火170度25~30分钟。
14.烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔,在表面写字、画画。
15.可以拉丝的小面包。
16.里面的馅料也是漂亮的。
17.哈哈,当早餐开吃~
小窍门&温馨提示
1.牛奶根据面粉的吸水性来添加。
2.烤箱设置仅供参考。
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烘焙 儿童 早餐 下午茶 其他菜系 红薯
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